灰蒙蒙的记忆

日期:2019-11-01编辑作者:北京pk赛车网站-风俗习惯

原标题:你好,老西安

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西安

灰蒙蒙的记忆

街边理发小铺剪刀声扬起的一段飞絮,模糊了西安人的记忆,他们想不起,究竟从什么时候起,西安变得车水马龙,高层迭起……明明20年前西安的样子,好似还在眼前。

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东大街、西大街,放眼西安都发现不了几座高楼,多的是门口的小商店和街边摆摊的大爷。昏暗的灯光照着几个不愿回家的小孩,街口传来叮叮滚铁环的声响,布头拼接的沙包砸得人生疼。

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菜市场是最热闹的,一到早市或晚市,只能看见乌压压的人群,听见多少人讨价还价的声音,在人群中被挤来挤去,谁家的孩子又哇哇的哭了,谁家的菜又卖贵了……

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想吃零食,上街去,爆米花机“砰”的一声,炸出娃们成倍的愉快;棉花糖一圈一圈缠上去,最后都化在人心里;卖糖人的老奶奶像是会变戏法,总能做出好多新花样……

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老品牌

老城的老故事

西安人的夏天,一早就被一种叫“冰峰”的橘子汽水占领了,从80年代的一毛多到现在的两块钱,冰峰在这个过程中已经慢慢走出陕西,走向全中国。

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一百多年前,荷兰人把汽水带进了中国,当时的汽水叫荷兰水,西安的第一台汽水设备就来自洋人所建的天津汽水厂。

1948年,一位姓李的老板从天津汽水厂购买了一套先进的汽水生产设备,准备到新疆建厂。经西安时,天降大雪,道路被封。设备就这样留在了西安,并于1951年,在东大街的马厂子建成西安第一家汽水厂——西北汽水厂。

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1953年西北汽水厂并入西安食品厂,成为六大车间之一。只是当时生产出来的汽水就叫“汽水”,一直到50年代末期,又是因为一场大雪,制作汽水打水的井辘轳被冻的形似一座冰峰,“汽水”才有了自己的名字“冰峰”。

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1984年的夏天,冰峰销量顺利破千万。每天,在莲湖区南小巷55号的西安市食品厂门口,等着接货的个体商贩都能排出巷子口。全员倒班维持四条生产线24小时连轴转,依然供不应求。

追溯历史,冰峰从设备到西安,今年整整70年。

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如今,冰峰打出“从小就喝它”的广告语,一下击中了西安娃的心。不论是烤肉摊,还是泡馍馆,不论是高级餐厅,还是街边小店,冰峰的身影从此再也没有消失过。

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古城

讲不完的故事

在西安,每时每刻都有故事发生,无论是一个人、还是一个品牌,在这座古城的淘换加持下必将更加浑厚。

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前有冰峰这样老品牌的曲折故事,后面也会有更多的故事上演。

比如百吉猫锅巴,在20年前在太阳锅巴一统天下的情况下董立军先生创办了百吉猫的品牌,发展到现在,500多米长的自动化生产线,产能可以达到一年1.5万吨,可以说是行业内自动化程度最高,产能最大的一条生产线了。

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20年来,还有许多像百吉猫这样的故事。

而这个城市20年前究竟是什么样子,我们只能通过回忆去拼凑,但是今天的西安是什么样子,我们必将铭记。

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西安

一座珍物之城

这些大大小小的故事,人可能忘了,但是老城记得,记忆可能模糊了,但舌头还记得。

9月9日,华侨城西安国际文化中心 华—空间举办的《珍物盒子》第二季珍物之城,从回忆开始,用味道传承,以此为线索,贯穿全年……

尝过那种味道,舌头便记住了,见过那种沧桑,眼睛便记住了,听过那种喧嚣,耳朵便记住了……

珍物沙龙将不定期围绕各种有趣的话题展开,唤醒你的记忆,让你尝到、看到、听到西安这座珍物之城的更多故事。

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关于冰峰,关于百吉猫的故事还远远没有讲完,一代又一代的人会把这个故事传承下去,它会成为每个人心中的"珍物盒子",一打开,就有无数珍贵记忆涌上心头……

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更多老城记忆,请持续关注《珍物盒子》第二季 珍物之城

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